Au Cinemanivel de Redon se tiendra une coinférence de Yann Olivaux, biophysicien et auteur de "La nature de l'eau" (2007), sur le thème de "L'eau et la santé". Cet échange est co-organisé par la Mutuelle des Pays de Vilaine, l'association "de l'assiette au champ, santés durables", le magasin Biocoop Le Héron Bleu, ainsi que le groupe "eau" du Conseil de Developpement.

Cette conférence apportera des éléments de réflexion sur les impacts sanitaires de l'eau que nous buvons quotidiennement.
Les critères de potabilité de l'eau sont-ils suffisants pour définir une eau bonne à boire ? Doit-on consommer une eau pure ou chargée en minéraux ? Que faut-il penser des nombreux systèmes de dynamisation de l'eau existant sur le marché ?

Des interrogations auxquelles Yann Olivaux tentera de répondre !

Plus d'infos:

Laurence Maffeis
Association "DE L'ASSIETTE AU CHAMP : SANTES DURABLES"
Tél : 02 99 08 15 32
lmaffeis@orange.fr