Initiative

L'architecture « verte » de Michèle Turbin
Par
Marie-Emmanuell...
le
03/09/2010 à 17h30

Construire des bâtiments et habitations en tenant compte des caractéristiques climatiques, en privilégiant l'apport du solaire et en respectant l'environnement, voilà le mot d'ordre de Michèle Turbin, architecte bretonne basée à Tréffendel (35). Installée à son compte depuis 1991, elle est spécialisée dans la construction « bioclimatique ». Au fil des chantiers, elle a pu préciser sa démarche architecturale, qu'elle qualifie d' « architecture verte » et qui va aujourd'hui au delà de la simple recherche de performance énergétique. Un engagement en faveur de l'environnement de tous les instants, aussi bien dans sa vie professionnelle que personnelle.Lire la suite

La recette. Tarte de tomate, au fromage de chèvre et au basilic
Par
Aurélie Thépaut
le
02/09/2010 à 15h17

Profitons des tomates, c’est la pleine saison ! Cuite ou crue, la tomate se prête à de nombreuses préparations. Nathalie Beauvais nous propose par exemple de tester la tarte à la tomate, au fromage de chèvre et au basilic…Mmmmh… !Lire la suite

Les cantines brestoises, locomotives pour le bio
Par
Marie-Emmanuell...
le
01/09/2010 à 10h34

A Brest, manger bio à la cantine est devenu une habitude pour les enfants. La collectivité fait même figure de pionnière en la matière, et certaines autres villes françaises s'en inspirent. Allain Jouis, vice-président de Brest Métropole Océane chargé de la politique de la ville et de la cohésion sociale et éducative, et Thierry Velly, responsable du service restauration collective scolaire, reviennent sur l'expérience de la capitale finistérienne.Lire la suite

A Argol, des bénévoles font revivre le passé
Par
Marie-Emmanuell...
le
20/08/2010 à 15h08

A Argol (29), sur la presqu'île de Crozon, se trouve un lieu original qui tente de créer une passerelle entre passé et présent, et entre les générations: le Musée des Vieux Métiers. Sa particularité: rendre « vivants » les métiers d'autrefois, grâce à la participation de plus de 80 bénévoles, qui n'hésitent pas à mettre la main à la pâte en reproduisant des gestes qu'ils ont pratiqué ou qu'ils ont vu faire dans leur jeunesse. Lire la suite

Les campings peuvent-ils être écologiques ?
Par
mathilde quemener
le
20/08/2010 à 11h22

En France, plus de 9 000 terrains sont dédiés au camping. De plus en plus modernes et aménagés (discothèques, piscines, restaurants…), ces derniers ne sont pas sans conséquences sur l’environnement : paysages naturels modifiés, consommation des ressources naturelles et pollution. C’est dans ce contexte, que de plus en plus de campings bretons prennent conscience que la protection de l’environnement est un enjeu important et que des efforts sont à faire. Lire la suite