Initiative

Par
Marie-Emmanuell...
le
04/11/2012 à 10h35

En ce début novembre, place aux fruits de saison avec la poire ! Inter Bio Bretagne nous propose ici une recette de fondant, facile à cuisiner, avec une touche de vanille! D’un point de vue nutritionnel, ce dessert est complet : la farine apporte des glucides à index glycémique faible, les Å“ufs et le fromage blanc apportent les protéines animales, et l’huile de noix apporte des acides gras essentiels (non fabriqués par l’organisme) indispensables à certaines fonctions (fonctionnement cellulaire, croissance, etc.).

Par
Anne Guédo
le
29/10/2012 à 09h43

Cette semaine, premier volet de la série de chroniques audio "la chronique du Lotus" dédiées à l'eau, l'énergie et aux déchets, réalisées par notre partenaire, la radio associative Canal B. Nous retrouvons aujourd'hui un premier épisode consacré aux premiers gestes à effectuer pour réduire sa facture d'électricité. Un prélude à notre sujet prochain sur les mini-compteurs disponibles pour les particuliers dans les espaces info-énergie du territoire, et qu'on a testé pour vous!

Par
Marie-Emmanuell...
le
28/10/2012 à 09h37

Cette semaine, Certi'Ferme - le village des éleveurs nous propose une recette avec un légume typiquement de saison : le potiron. A retrouver aujourd'hui sous forme de cappuccino !

Par
Anne Guédo
le
07/10/2012 à 08h44

Cette semaine, on retrouve Nathalie Beauvais qui nous propose une recette inspirée de la célèbre pastilla marocaine: la croustade de poulet aux épices et aux pommes. Un mélange plein de saveurs!

Par
Fabien Ginisty
le
05/10/2012 à 09h06

En Bretagne, un réseau d’élus, de professionnels et d’associations démontre l’efficacité du cheval dans les services municipaux. Reste à réadapter les races locales, sélectionnées depuis l’après-guerre sur des critères de boucherie. Un article de notre partenaire "L'Age de Faire"!