Algues vertes, étiquetage des produits alimentaires, sel... Les industriels, notamment du secteur de l'agroalimentaire, n'hésitent plus à faire pression auprès des élus locaux ou européens pour protéger et défendre leurs intérêts. Certains remettent en cause des résultats scientifiques, d'autres influencent les décisions prises dans les hémicycles. Dernier exemple en date avec la refonte du système d'étiquetage alimentaire, qui a pour objectif de mettre en évidence pour le consommateur des informations sur la graisse, le sel et le sucre contenu dans les aliments, et dont le vote de la refonte aurait été influencé par les lobbies agroalimentaires. Nous avons rencontré Yveline Nicolas, de l'association Adequations, spécialiste des lobbies, à Silfiac  (voir notre vidéo à la fin de l'article). Pour elle pas de doute, ces lobbies font et défont la loi.Lire la suite