Nathalie Beauvais nous confie une recette de far d’un nouveau genre, sans produits laitiers. Une recette très inspirée du far traditionnel, si ce n’est que le lait est remplacé par du jus de pomme…c’est délicieux et un peu plus léger que la version laitière ! A tester absolument.

Réaliser soi-même ses cosmétiques, pourquoi pas ? Après tout, il suffit d’aimer faire sa petite cuisine ! Ou de savoir qu’à partir de quelques produits de base dont on connaît les vertus, il existe des recettes très simples. Suivez le guide !

Plusieurs départements bretons ont, ces derniers jours, tiré la sonnette d’alarme : on craignait une pénurie de sel de déneigement. Un comble pour la péninsule, réputée pour ses côtes océaniques et son sel de Guérande… ! Ce contexte d’urgence a mis la lumière sur un fait étrange : le sel utilisé pour faire fondre la neige sur les routes provient le plus souvent de Tunisie, du Maroc ou encore d’Espagne… Petite enquête sur la route du sel.

Cette fin de mois de l’économie sociale et solidaire (ESS) est l’occasion de se pencher sur Eco-Sol-Brest, le site participatif du Pays de Brest. Cette initiative innovante et originale, mise en place par Michel Briand, le vice-président en charge de l’ESS à Brest Métropole Océane, constitue un outil d’échange et de promotion. Radiographie.